Marktmenu

Verkrijgbaar van 14.05.2012 tot 06.06.2012

Gebakken kreeft, schaaldierenrisotto, sauvignonsaus en puree van prunella tomaat
*****
en/of
*****
Carpaccio van zalm en kabeljauw, terrine van asperges, sabayon met zure room en dille
*****
Bressekip, kalfszwezerik, morieljes, amandelkroketjes en konfijt van rode ui
*****
Of
*****
Gebakken tarbot, Noordzeegarnalen, lamsoor en canneloni met paddenstoelen
*****
Taartje met aardbeien, mascarpone en limoensorbet
*****
Of
*****
Assortiment kaas (Suppl. € 9,00)
*****
Koffie
*****

All-In Preis: € 85

Aangepaste wijnen:
Château des Tourtes, Cuvée Prestige, Côtes de Blaye, 2009
Hautes-Côtes-de-Beaune, Bourgogne, 2008
Château Gadet Terrefort, Médoc, 2005

3 Gangenmenu: € 47 · met aangepaste wijnen: € 69
4 Gangenmenu: € 58 · met aangepaste wijnen: € 85